咸鸭蛋

导语：咸鸭蛋，相信很多人都喜欢吃，因为蛋白柔嫩，加上蛋黄流油，风味独特。其实，咸鸭蛋是生活中很常见的一种食物，咸鸭蛋的主要原材料就是鸭蛋了。咸鸭蛋的由来其实也是历史悠久，不过大家在吃咸鸭蛋想过这样的问题没有，为什么只有咸鸭蛋却没有咸鸡蛋呢？下面一起来看看原因吧。 为什么只有咸鸭蛋却没有咸鸡蛋 蛋黄流油 第一，脂肪。鸭蛋水分少，脂肪含量高，在腌制过程中更容易出…